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O Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar) está disponibilizando uma série de cursos (presenciais e virtuais), cartilhas e vídeos sobre a cultura do café. O conteúdo é voltado para produtores, trabalhadores rurais e profissionais do setor interessados em aperfeiçoar seus conhecimentos nessa área.
Entre os cursos presenciais oferecidos pelos sindicatos de produtores rurais e administrações regionais do Senar nos estados, o público pode participar de capacitações, de acordo com a disponibilidade de vagas, sobre cultivo, implantação de lavouras clonais, colheita, preparo e armazenamento, atualização no sistema de produção de canéfora, beneficiamento, armazenamento, pós-colheita, formação de mudadas e viveiros.
Na parte virtual, o Senar oferece um curso sobre sustentabilidade na produção, disponível no site ead.senar.org.br. Em relação às cartilhas, é possível baixar o material gratuitamente no site ou pelo aplicativo Coleção Senar. Há ainda disponível o vídeo sobre degustação de cafés especiais no mesmo app.
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Bons exemplos
Também foi lançada a campanha “Agro. Do pequeno ao grande. Do campo pra você”, que mostra exemplos de superação de produtores rurais em todo o país.
O episódio do domingo (25) contou a história do produtor de café Anísio Nunes Cordeiro, de Água Boa (MG), na região do Vale do Jequitinhonha e como, com a ajuda do Senar, ele aumentou a produção e aprendeu como gerenciar a propriedade.
