Preços do leite ao produtor continuam caindo no Brasil

O Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) da Universidade Estadual de São Paulo (USP) divulgou uma pesquisa que mostra que o preço médio do leite caiu pelo segundo mês consecutivo.

No mês de junho, o preço médio do leite cru captado por laticínios teve a segunda queda consecutiva, chegando a R$ 2,5568/litro na “Média Brasil” líquida.

Isso representa uma redução de 6,02% em relação a maio e de 22,38% em comparação com junho de 2022, considerando valores reais.

Com o resultado, o preço do leite cru encerrou o primeiro semestre com uma média de R$ 2,7505/litro, acumulando uma queda de 1,4%.

No entanto, ainda é 3,31% superior ao mesmo período do ano anterior.

Pesquisas  indicam que o preço do leite captado em julho terá uma redução em torno de 5%, mantendo a tendência de queda.

Redução observada em toda a cadeia produtiva

A desvalorização do leite desde maio está em consonância com a redução observada em toda a cadeia produtiva.

Segundo os pesquisadores, isso é justificado pela combinação do consumo enfraquecido, redução de custos e aumento das importações.

Durante o atual período de entressafra no Sudeste e no Centro-Oeste, a produção é limitada pelo clima de inverno seco. Isso resulta em disponibilidade e qualidade reduzidas das pastagens e impacta nos custos de alimentação do rebanho. No entanto, os preços do leite não têm seguido a típica tendência sazonal de aumento.

Lácteos importados

A demanda ainda está enfraquecida. Os canais de distribuição pressionam por preços mais baixos. Além disso, a concorrência dos lácteos importados com preços mais competitivos também contribuiu para a queda nas cotações dos derivados negociados pelos laticínios em junho.

Uma pesquisa conduzida pelo Cepea em parceria com a OCB (Organização das Cooperativas Brasileiras) demonstrou que os preços do leite UHT, do leite em pó (400g) e da muçarela negociados entre indústrias e canais de distribuição no estado de São Paulo tiveram quedas de 2,4%, 3,8% e 2,74%, respectivamente, entre junho e julho.

As importações de produtos lácteos caíram em julho, porém, ainda se mantiveram em níveis elevados e com preços competitivos em comparação com os produtos nacionais. Dados da Secex (Secretaria de Comércio Exterior) indicam que as importações diminuíram 12% em julho, mas ainda totalizaram mais de 185,6 milhões de litros.

Para o mês de agosto, os especialistas do Cepea estão cautelosos e não têm grandes expectativas de valorização. Na primeira metade do mês, os preços médios do leite UHT, da muçarela e do leite em pó (400g) foram de R$ 4,1708/l, R$ 28,2482/kg e R$ 27,1533/kg, respectivamente, representando quedas de 2,4%, 3,8% e 2,74% em relação a julho.